おはようございます！
くぼたやです。
東京チカラめしの現在についてのニュースを見ました。
私も食べたことがあります。焼くって斬新だな～って思っていました☆
東京チカラめしの現在と店舗について調べてみました。
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東京チカラめしは現在ほぼ閉店！？
2011年以降急速に店舗数を増やし、一時は既存の大手牛丼チェーンを脅かすほどの勢いがあった「東京チカラめし」
2012年9月には店舗数が100店を超えたが、現在は都内を中心に10店舗程度を運営するにとどまります。
東京チカラめしは繁華街を中心に出店していました。
一般的に、繁華街の小型牛丼店はランチなどのピークタイムにおける客数が店舗全体の売り上げを大きく左右します。
店舗の業績を分析する指標としては「客席回転率＝客数÷客席数」
繁華街は家賃が高いため、店舗面積を広げることが難しく、客数回転率が重要になります。
東京チカラめしの焼き牛丼には「焼く」というオペレーションがあり、すき家や吉野家のように「よそう」だけの店舗と比べて提供時間が長くなり、ピークタイムに客数が稼げないのです。
繁華街の牛丼店で食事をする客は「早い」「安い」「うまい」を求めています。
提供時間の遅れは客のニーズに合っていませんでした。
確かに、焼き牛丼は「うまい」の面で他社より有利だったかもしれませんが、「早い」を犠牲にしたことのマイナスが大きかったようです。
たしかに「早い」イメージはなかったですね～
ウリである「焼く」工程が負けた理由だったのですね。
今も営業している店舗はどこ？
現在10店舗が営業しています。
・新宿西口1号店 080-5986-4526
東京都新宿区西新宿1-15-3 オムニクスビル 1F
5:00～翌3:00
・新宿東口総本店 080-5986-4575
東京都新宿区歌舞伎町1-17-2 戸谷ビル 1F
5:00～翌3:00
・池袋西口店 080-5986-4516
東京都豊島区西池袋1-23-6 桝本ビル 1F
5:00～翌3:00
・大森町店 080-5986-4556
東京都大田区大森西3-24-6 道林ビル 1F
9:00～23:30
・半蔵門店 080-5986-4544
東京都千代田区麹町2-12-1
GRANDEAXE麹町 １F 9:00～24:00
・横浜西口1号店 080-5986-4546
神奈川県横浜市西区南幸2-6-7 庄司横浜南幸ビル 1F
5:00～翌3:00
・柏西口店 080-5986-4611
千葉県柏市末広町4-5 一番ビル 1F
5:00～翌3:00
・海浜幕張店 080-5986-4618
千葉県千葉市美浜区ひび野1-8 メッセ・アミューズ・モール 1F 区画番号1
9:00～23:30
・新鎌ヶ谷店 04-7468-8491
千葉県鎌ヶ谷市新鎌ヶ谷1-13-3
※北総鉄道：新鎌ヶ谷駅と、東武野田線：新鎌ヶ谷駅を繋ぐ連絡通路内
9:00～翌1:00
・大阪日本橋店 06-4393-8262
大阪府大阪市浪速区日本橋3-5-29
1F 9:00～翌2:00
東京チカラめしだけにほとんど東京だけになってしまいましたね～
まとめ
・東京チカラめしは現在ほぼ閉店している
・現在営業している店舗は10店舗
最近あまり聞かないな～と思っていたら、こんなことになっていたとは…
やはり大手は強いですね…！
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